DishkinDishkin
Natrag
Brza Dubrovačka zelena menestra
60 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brza jelaVariva

Brza Dubrovačka zelena menestra

70% autentično · Hrvatska

Pojednostavljena verzija dubrovačke menestre za one s manje vremena, koristeći kiselu repu iz vrećice i suho meso.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Sastojci

  • Kisela repa (iz vrećice)1 kg
  • Suha svinjska šunka (narezana)300 g
  • Kuhani bijeli grah (iz konzerve)400 g
  • Svinjska mast1 žlica
  • Crveni luk1 manji
  • Lovorov list1 list
  • Solpo ukusu
  • Crni paparpo ukusu
  • Vodapo potrebi

Koraci

  1. 1

    Kiselu repu dobro operite i ocijedite.

  2. 2

    Na svinjskoj masti kratko propirjajte sitno nasjeckani luk.

  3. 3

    U lonac stavite kiselu repu, pirjani luk, narezanu suhomesnatu šunku i lovorov list.

  4. 4

    Dodajte ocijeđeni grah iz konzerve.

  5. 5

    Prelijte vodom da prekrije sastojke i kuhajte oko 45 minuta na laganoj vatri.

  6. 6

    Posolite i popaprite po ukusu. Ako je pregusto, dodajte malo vode.

  7. 7

    Poslužite toplo.

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.

Brzi Bijeli Pileći Chili
75% autentično
Brza jelaJuhe i variva

Brzi Bijeli Pileći Chili

Pojednostavljena verzija bijelog pilećeg chilija koja koristi već skuhanu piletinu za još bržu pripremu, zadržavajući kremastu teksturu i blage okuse.

30 min

Već pečena piletina (natrgana) · Cannellini grah (iz konzerve, ispran) · Jalapeno papričica (sjeckana, bez sjemenki) · Bijeli luk (mljeveni)