DishkinDishkin
Natrag
Klasična juha od poriluka i krumpira
45 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Glavno jeloJuhe

Klasična juha od poriluka i krumpira

Tradicionalno jelo · Hrvatska

Tradicionalna kremasta juha od poriluka i krumpira, bogata okusom i hranjiva. Savršena za hladne dane.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Sastojci

  • Poriluk500g
  • Krumpir500g
  • Povrtni temeljac1.5L
  • Maslac50g
  • Vrhnje za kuhanje100ml
  • Solpo ukusu
  • Crni paparpo ukusu
  • Svježi vlasac za ukraspo ukusu

Koraci

  1. 1

    Očistite i narežite poriluk na kolutiće, a krumpir na kockice.

  2. 2

    U loncu otopite maslac i na laganoj vatri dinstajte poriluk dok ne omekša, oko 10 minuta.

  3. 3

    Dodajte krumpir i povrtni temeljac. Pustite da zakuha, zatim smanjite vatru i kuhajte poklopljeno oko 20-25 minuta, dok krumpir ne omekša.

  4. 4

    Maknite lonac s vatre. Štapnim mikserom usitnite juhu do željene gustoće. Možete ostaviti i malo krupnijih komada.

  5. 5

    Vratite lonac na laganu vatru. Umiješajte vrhnje za kuhanje. Zagrijte juhu, ali nemojte da prokuha.

  6. 6

    Začinite solju i paprom po ukusu. Poslužite vruće, ukrašeno svježim vlascem.

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.