Klasična Musaka od Krumpira
Tradicionalno jelo · Hrvatska
Tradicionalna i izdašna musaka od krumpira s mljevenim mesom, zapečena do zlatno-smeđe boje. Klasično jelo koje osvaja srca.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Krumpir1.5 kg
- Mljeveno meso (svinjsko i juneće)500 g
- Crveni luk2 veća
- Jaja4 kom
- Mlijeko400 ml
- Ulje5 žlica
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Peršin (svježi)1 svežanj
Koraci
- 1
Ogulite krumpire i narežite ih na tanke ploške.
- 2
Luk sitno nasjeckajte i prodinstajte na ulju dok ne postane staklast.
- 3
Dodajte mljeveno meso u luk i pirjajte dok ne porumeni. Posolite i popaprite.
- 4
U posudu za pečenje slažite redove krumpira i smjese mesa s lukom. Završite redom krumpira.
- 5
U zdjeli umutite jaja s mlijekom, posolite i popaprite. Prelijte preko složene musake.
- 6
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 45-60 minuta, dok musaka ne dobije zlatno-smeđu koricu.
- 7
Prije posluživanja, pospite svježim nasjeckanim peršinom.
