Brza tjestenina s piletinom i gljivama u kremastom umaku
85% autentično · Moderna europska
Pojednostavljena verzija omiljenog jela, idealna za brzi ručak ili večeru radnim danom. Svi sastojci se pripremaju u jednoj tavi za manje posla.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Tjestenina (npr. fusilli ili farfalle)350g
- Pileća prsa400g
- Šampinjoni (svježi)250g
- Mlijeko250ml
- Češnjak u prahu1 žličica
- Sušeni origano1 žličica
- Maslinovo ulje2 žlice
- Naribani sir (npr. gauda ili cheddar)75g
- Svježi vlasac (sjeckani)1 žlica
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
Koraci
- 1
Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju u posoljenoj vodi. Ocijedite.
- 2
Pileća prsa narežite na tanke trakice, začinite solju, paprom i češnjakom u prahu. Gljive narežite na ploške.
- 3
U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje. Dodajte piletinu i pržite dok ne bude kuhana i lagano zlatna. Izvadite piletinu iz tave.
- 4
Na istoj tavi dodajte gljive i pržite dok ne omekšaju. Dodajte sušeni origano.
- 5
Ulijte mlijeko i pustite da zakuha. Smanjite vatru i kuhajte dok se umak malo ne zgusne.
- 6
Dodajte naribani sir i miješajte dok se ne otopi. Vratite piletinu u tavu.
- 7
Dodajte kuhanu tjesteninu u umak. Dobro promiješajte da se sve sjedini. Začinite solju i paprom po potrebi.
- 8
Poslužite posuto svježim vlascem.
