Klasični Pileći Burger
Tradicionalno jelo · Američka
Sočni pileći burger s hrskavom koricom, poslužen u mekanoj lepinji s klasičnim dodacima.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Mljevena pileća prsa500g
- Jaja1 kom
- Panko krušne mrvice100g
- Brašno50g
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Biljno ulje za prženjedovoljno
- Burger lepinje4 kom
- Salata4 lista
- Rajčica2 kom
- Sir (cheddar ili slično)4 kriške
- Majonezapo ukusu
- Ketchuppo ukusu
Koraci
- 1
Mljevena pileća prsa pomiješajte sa soli i paprom. Oblikujte 4 jednake pljeskavice.
- 2
Pripremite tri tanjura: jedan s brašnom, jedan s razmućenim jajem i jedan s panko krušnim mrvicama.
- 3
Svaku pljeskavicu uvaljajte prvo u brašno, zatim u jaje, pa obilno u panko krušne mrvice.
- 4
U tavi zagrijte dovoljno biljnog ulja na srednje jakoj vatri.
- 5
Pržite pljeskavice 4-5 minuta sa svake strane dok ne postanu zlatno smeđe i hrskave.
- 6
Lepinje prerežite i kratko ih tostirajte na tavi ili u tosteru.
- 7
Na donju polovicu lepinje stavite list salate, pljeskavicu, krišku sira (možete je kratko otopiti na toploj pljeskavici), kriške rajčice, majonezu i ketchup.
- 8
Poklopite gornjom polovicom lepinje i poslužite odmah.
