Azijski Pileći Burger s Teriyaki Umakom
70% autentično · Azijska fuzija
Pileći burger s egzotičnim okusima, obogaćen slatko-slanim teriyaki umakom i hrskavim povrćem.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Mljevena pileća prsa500g
- Naribani đumbir1 žličica
- Nasjeckani češnjak1 češanj
- Sojin umak2 žlice
- Med1 žlica
- Rižin ocat1 žlica
- Sezamovo ulje1 žličica
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Burger lepinje (sa sezamom)4 kom
- Naribana mrkva100g
- Naribani crveni kupus100g
- Svježi krastavac1/2 kom
- Sjemenke sezama za posipanje1 žlica
Koraci
- 1
U mljevenu piletinu dodajte naribani đumbir, češnjak, sol i papar. Dobro promiješajte i oblikujte 4 pljeskavice.
- 2
U maloj zdjeli pomiješajte sojin umak, med, rižin ocat i sezamovo ulje za teriyaki umak.
- 3
Na malo ulja (ili bez ulja ako je tava neprianjajuća) pržite pljeskavice 4-5 minuta sa svake strane dok ne budu pečene.
- 4
Pred kraj pečenja premažite pljeskavice teriyaki umakom i pustite da se karamelizira.
- 5
Lepinje prerežite i kratko zagrijte.
- 6
Na donju polovicu lepinje stavite mješavinu naribane mrkve i crvenog kupusa, zatim pljeskavicu s teriyaki umakom, kriške krastavca i pospite sjemenkama sezama.
- 7
Poklopite gornjom polovicom lepinje i poslužite.
