Klasične tortilje s piletinom
Tradicionalno jelo · Meksička
Klasične tortilje punjene sočnom piletinom, povrćem i začinima, poslužene tople.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Pileća prsa500g
- Pšenične tortilje8 kom
- Crvena paprika1 kom
- Zelena paprika1 kom
- Crveni luk1 kom
- Češnjak2 češnja
- Kumin1 žličica
- Čili u prahu1/2 žličice
- Maslinovo ulje2 žlice
- Sir (cheddar ili Monterey Jack)150g
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Vodapo potrebi
Koraci
- 1
Narežite pileća prsa na kockice ili trakice.
- 2
Nasjeckajte paprike i luk na trakice, a češnjak sitno nasjeckajte.
- 3
Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte piletinu i pržite dok ne porumeni sa svih strana.
- 4
Dodajte luk i paprike u tavu s piletinom. Dinstajte dok povrće ne omekša, oko 5-7 minuta.
- 5
Umiješajte češnjak, kumin i čili u prahu. Kuhajte još minutu dok ne zamiriše.
- 6
Posolite i popaprite po ukusu. Ako je smjesa suha, dodajte malo vode.
- 7
Zagrijte tortilje prema uputama na pakiranju.
- 8
Na svaku tortilju stavite smjesu piletine i povrća, pospite naribanim sirom. Zarolajte tortilje.
- 9
Po želji, kratko ih prepecite na suhoj tavi ili u pećnici dok se sir ne otopi.
