Pikantne tortilje s piletinom i umakom od kikirikija
60% autentično · Azijsko-Meksička fuzija
Kreativna fuzija okusa s piletinom mariniranom u azijskim začinima, posluženom u tortiljama s bogatim umakom od kikirikija.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Pileća prsa500g
- Kukuruzne tortilje8 kom
- Maslac od kikirikija100g
- Sojin umak4 žlice
- Med2 žlice
- Rižin ocat1 žlica
- Đumbir (svježi, naribani)1 žlica
- Češnjak1 češanj
- Mrkva (naribana)100g
- Krastavac (narezan na trakice)100g
- Cilantro (svježi)šaka
- Sezamovo ulje1 žlica
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Vodapo potrebi
Koraci
- 1
Narežite piletinu na trakice. Pomiješajte sojin umak, med, rižin ocat, naribani đumbir, protisnuti češnjak i sezamovo ulje. U marinadi ostavite piletinu barem 30 minuta.
- 2
U maloj zdjelici pomiješajte maslac od kikirikija s malo tople vode dok ne dobijete glatki umak. Po želji dodajte još malo sojinog umaka ili meda.
- 3
Piletinu ispecite na roštilju ili u tavi dok ne bude gotova.
- 4
Zagrijte kukuruzne tortilje.
- 5
Na svaku tortilju stavite pečenu piletinu, naribanu mrkvu, trakice krastavca i svježi cilantro.
- 6
Prelijte umakom od kikirikija. Zarolajte tortilje.
- 7
Posolite i popaprite po ukusu.
