Brza pečena teletina s krumpirom iz jedne posude
80% autentično · Hrvatska
Pojednostavljena verzija klasičnog jela, gdje se svi sastojci peku zajedno u jednoj posudi za manje čišćenja i kraće vrijeme pripreme.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Teleći but (narezani na kocke)800 g
- Krumpir (manji)800 g
- Crveni luk1 kom
- Češnjak3 režnja
- Maslinovo ulje3 žlice
- Mješavina sušenog bilja (rujmarin, majčina dušica)1 žlica
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
Koraci
- 1
Krumpir operite i narežite na četvrtine ili veće komade. Luk narežite na deblje kriške. Češnjak sitno nasjeckajte.
- 2
U velikoj zdjeli pomiješajte krumpir, luk, češnjak, teleće kocke, maslinovo ulje, sušeno bilje, sol i papar.
- 3
Sve dobro promiješajte da se sastojci ravnomjerno oblože.
- 4
Rasporedite smjesu u jednom sloju u veliku posudu za pečenje.
- 5
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 50-60 minuta, ili dok teletina ne bude pečena i krumpir hrskav. Povremeno promiješajte.
- 6
Provjerite meso i krumpir vilicom. Ako je potrebno, pecite još 10-15 minuta.
- 7
Poslužite vruće, po želji posuto svježim peršinom.
