DishkinDishkin
Natrag
Brzi perkelt od štuke
45 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brzo jeloGlavno jelo

Brzi perkelt od štuke

70% autentično · Hrvatska

Pojednostavljena verzija perkelta od štuke, idealna za brzi ručak ili večeru, s naglaskom na svježinu ribe i kratko vrijeme pripreme.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Sastojci

  • Fileti štuke800 g
  • Crveni luk300 g
  • Slatka crvena paprika1.5 žlice
  • Passata od rajčice200 ml
  • Riblja juha ili voda200 ml
  • Ulje2 žlice
  • Solpo ukusu
  • Crni paparpo ukusu
  • Svježi peršin ili vlasacza ukras

Koraci

  1. 1

    Narežite filete štuke na manje komade.

  2. 2

    Na ulju popržite sitno nasjeckani crveni luk dok ne omekša.

  3. 3

    Dodajte slatku crvenu papriku, kratko popržite.

  4. 4

    Umiješajte passatu od rajčice i riblju juhu (ili vodu).

  5. 5

    Začinite solju i paprom. Pustite da zavrije.

  6. 6

    Dodajte komade štuke u umak. Kuhajte na laganoj vatri 5-10 minuta, dok riba ne bude kuhana.

  7. 7

    Poslužite odmah, ukrašeno svježim začinskim biljem.

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.