45 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brzo varivo od kelja s kobasicom
70% autentično · Hrvatska
Pojednostavljena verzija klasičnog variva od kelja, idealna za brzi ručak ili večeru, s dodatkom kobasice za bogatiji okus.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Kelja700 g
- Kuhana kobasica (npr. češnjovka)200 g
- Krumpir400 g
- Crveni luk1 srednja glavica
- Ulje2 žlice
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Voda ili povrtni temeljacpo potrebi
Koraci
- 1
Kelju očistiti i narezati na rezance.
- 2
Krumpir oguliti i narezati na kockice.
- 3
Kobasicu narezati na kolutove.
- 4
Luk sitno nasjeckati.
- 5
U loncu zagrijati ulje, dodati luk i dinstati dok ne omekša.
- 6
Dodati narezani kelj i kratko ga prodinstati.
- 7
Dodati krumpir i kobasicu.
- 8
Podliti vodom ili temeljcem da prekrije sastojke, posoliti i popapriti.
- 9
Kuhati dok krumpir i kelj ne omekšaju (oko 25-30 minuta).
- 10
Po potrebi dodati još tekućine.
- 11
Probati i po potrebi dodatno začiniti.
