Varivo od poriluka s kobasicom
70% autentično · Hrvatska
Zanimljiva varijacija na temu variva od poriluka, obogaćena okusom dimljene kobasice za bogatiji i puniji obrok.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Poriluk400 g
- Krumpir400 g
- Dimljena kobasica150 g
- Luk1 glavica
- Ulje2 žlice
- Brašno1 žlica
- Paprika1 žličica
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Vodaoko 1 l
- Peršinza ukras
Koraci
- 1
Poriluk očistite, operite i narežite na kolutiće.
- 2
Krumpir ogulite i narežite na kockice.
- 3
Luk sitno nasjeckajte.
- 4
Kobasicu narežite na kolutiće ili kockice.
- 5
U loncu zagrijte ulje i na njemu kratko popecite luk i kobasicu dok ne puste aromu.
- 6
Dodajte poriluk i kratko pirjajte.
- 7
Umiješajte brašno i papriku, kratko popržite.
- 8
Dodajte krumpir, posolite i popaprite.
- 9
Prelijte vodom da prekrije povrće, zakuhajte i kuhajte na laganoj vatri oko 30-40 minuta dok povrće ne omekša.
- 10
Po potrebi dodajte još vode.
- 11
Poslužite toplo, posuto svježim peršinom.
