Makaroni sa Sirom i Slani Pečeni Losos
60% autentično · Američka / Moderna
Kreativna verzija klasičnih makarona sa sirom, obogaćena proteinima i okusom pečenog lososa.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Lakatne makarone250g
- Maslac50g
- Glatko brašno50g
- Mlijeko500ml
- Cheddar sir, naribani100g
- Gouda sir, naribani100g
- Solpo ukusu
- Crni papar, svježe mljevenipo ukusu
- File lososa300g
- Maslinovo ulje1 žlica
- Limun1/2
- Svježi kopar, nasjeckani1 žlica
Koraci
- 1
Zagrijte pećnicu na 200°C. Losos začinite solju, paprom i pokapajte maslinovim uljem. Pecite 12-15 minuta dok ne bude gotov. Ohladite i razdvojite na komade vilicom.
- 2
Skuhajte lakatne makarone u slanoj vodi prema uputama na pakiranju, al dente. Ocijedite.
- 3
U loncu otopite maslac, dodajte brašno i kuhajte 1-2 minute.
- 4
Postupno umiješajte mlijeko, miješajući dok se umak ne zgusne.
- 5
Sklonite s vatre. Umiješajte cheddar i gouda sir dok se ne otope. Začinite solju i paprom.
- 6
Dodajte ocijeđene makarone u umak od sira i promiješajte.
- 7
Umiješajte polovicu pripremljenog lososa i nasjeckani kopar u makarone sa sirom.
- 8
Poslužite makarone sa sirom, ukrašene preostalim lososom i kriškom limuna.
