30 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brzi Rižoto s Piletinom i Povrćem
70% autentično · Hrvatska
Pojednostavljena verzija klasičnog rižota, idealna za brzi ručak ili večeru, s dodatkom raznog povrća.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Riža za rižoto (npr. Arborio ili Carnaroli)250g
- Kuhana piletina (ostatci ili pečena)200g
- Mješano povrće (smrznuto)200g
- Luk1/2 glavice
- Povrtni temeljac750ml
- Naribani sir (npr. Gauda ili Cheddar)50g
- Maslinovo ulje1 žlica
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Peršin ili vlasac (svježi)za ukras
Koraci
- 1
Sitno nasjeckajte luk.
- 2
U tavi zagrijte maslinovo ulje. Dinstajte luk dok ne omekša.
- 3
Dodajte rižu i kratko je popržite.
- 4
Postupno dodajte vrući povrtni temeljac, miješajući, dok riža ne bude kuhana (oko 15-18 minuta).
- 5
Dodajte smrznuto povrće i kuhanu piletinu narezanu na kockice. Kuhajte još 5 minuta.
- 6
Umiješajte naribani sir. Začinite solju i paprom po ukusu.
- 7
Poslužite toplo, ukrašeno svježim začinskim biljem.
