DishkinDishkin
Natrag
Udon Juha s Povrćem i Miso Pasterom
40 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
320 kcalKalorije
12 gBjelančevine
58 gUgljikohidrati
4 gMasti

Približna procjena AI-ja

Japanska kuhinjaJuhe

Udon Juha s Povrćem i Miso Pasterom

85% autentično · Japanska (regionalni twist)

Varijacija udon juhe obogaćena umami okusom miso paste, uz dodatak raznovrsnog povrća i hrskavih dodataka.

Sastojci

Porcije4
  • Udon rezanci400g
  • Voda1.5l
  • Miso pasta (bijela ili crvena)4 žlice
  • Dashi prah (opcionalno)1 žličica
  • Špinat150g
  • Rotkvica daikon100g
  • Kukuruz šećerac100g
  • Mladi luk2 kom
  • Nori alge (za ukras)1 list
  • Togarashi (opcionalno)prstohvat
  • Solpo ukusu
  • Crni paparpo ukusu

Koraci

  1. 1

    U loncu zakuhajte vodu. Ako koristite, dodajte dashi prah.

  2. 2

    U maloj zdjelici razmutite miso pastu s malo vruće vode dok ne postane glatka.

  3. 3

    Dodajte razmućenu miso pastu u lonac s vodom. Nemojte dopustiti da jako prokuha nakon dodavanja misa.

  4. 4

    Dodajte udon rezance, narezanu rotkvicu daikon i kukuruz. Kuhajte 5-7 minuta.

  5. 5

    Neposredno prije posluživanja, dodajte špinat i kuhajte samo dok ne uvene (oko 1 minute).

  6. 6

    Poslužite juhu vruću, ukrašenu narezanim mladim lukom, trakicama nori algi i prstohvatom togarashija ako koristite.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.

Brza Popara od ribe
70% autentično
Brzo jeloRiba

Brza Popara od ribe

Pojednostavljena verzija popare, idealna za brzi ručak ili večeru, koristeći konzerviranu ribu za još bržu pripremu.

30 min 400 kcal

Stari kruh · Konzervirana riba (sardine ili skuša u ulju) · Passata od rajčice · Crveni luk