70% autentikus
Cacio e Pepe Ricotta-val
Egy krémesebb, enyhébb ízű változat, ahol a riccotta lágyítja a Pecorino erőteljes ízét.
25 perc 620 kcal
Spagetti · Pecorino Romano sajt · Ricotta sajt · Fekete bors
Kategóriák Kategória receptjei 
Olasz
Fedezd fel a Dishkin receptjeit a(z) Olasz kategóriában.
Olasz receptek
47 találat
80% autentikus
Gyors Cacio e Pepe
Egy leegyszerűsített változat, amely gyorsan elkészíthető, ideális hétköznap estére.
15 perc 580 kcal
Spagetti · Pecorino Romano sajt · Fekete bors · Só
Hagyományos étel
Klasszikus Cacio e Pepe
Az autentikus római cacio e pepe, melynek titka a jó minőségű hozzávalók és a tökéletes emulzió.
20 perc 600 kcal
Spagetti · Pecorino Romano sajt · Fekete bors · Só
85% autentikus
Szicíliai Padlizsán Parmigiana (Caponata ihlette)
Egy szicíliai ihletésű változat, amely a caponata jellegzetes ízeit (pl. mazsola, fenyőmag, balzsamecet) ötvözi a parmigiana rétegezésével.
100 perc 600 kcal
Padlizsán · Passzírozott paradicsom · Vöröshagyma · Fokhagyma
75% autentikus
Gyorsított Padlizsán Parmigiana
Egy gyorsabb változat, ahol a padlizsánt nem sütjük ki külön, hanem grillezve vagy sütőben sütve készítjük el, így kevesebb időt és olajat igényel.
60 perc 450 kcal
Padlizsán · Paradicsomszósz (kész vagy házi) · Fokhagyma · Reszelt sajt (pl. mozzarella vagy provolone)
Hagyományos étel
Klasszikus Padlizsán Parmigiana
A hagyományos padlizsán parmigiana, rétegezett padlizsán szeletek, gazdag paradicsomszósz, mozzarella, parmezán és bazsalikom felhasználásával, sütőben aranybarnára sütve.
90 perc 550 kcal
Padlizsán · Paradicsom (passzírozott vagy darabolt) · Fokhagyma · Vöröshagyma
80% autentikus
Grillezett szardínia paradicsommal és rozmaringgal
Egy regionális csavar a grillezett szardínián, friss paradicsommal és aromás rozmaringgal párosítva.
25 perc 340 kcal
Szardínia · Koktélparadicsom · Friss rozmaring · Extra szűz olívaolaj