Hozzávetőleges MI-becslés
Brokkoli Baconös Saláta Almával és Dióval
70% autentikus · Modern / Fusion
Egy kreatív csavar a klasszikuson, édes alma és ropogós dió hozzáadásával, ami egyedi textúrát és ízvilágot kölcsönöz a salátának.
Hozzávalók
- Friss brokkoli400 g
- Szarvason szalonna120 g
- Zöld alma1 db
- Dióbél50 g
- Görög joghurt100 g
- Majonéz50 g
- Citromlé1 evőkanál
- Méz1 teáskanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Friss kapordíszítéshez
Lépések
- 1
A brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk, majd sós forrásban lévő vízben 2 percig blansírozzuk. Hideg vízzel lehűtjük és lecsepegtetjük.
- 2
A szalonnát felkockázzuk és ropogósra sütjük. Papírtörlőre szedjük.
- 3
A diót durvára aprítjuk és egy száraz serpenyőben enyhén megpirítjuk.
- 4
Az almát meghámozzuk, kimagozzuk és kis kockákra vágjuk. Citromlével meglocsoljuk, hogy ne barnuljon meg.
- 5
Egy tálban összekeverjük a görög joghurtot, a majonézt, a citromlevet és a mézet. Sóval, borssal ízesítjük.
- 6
A brokkolit, az almadarabokat, a pirított diót és a ropogós szalonnát óvatosan összeforgatjuk az öntettel.
- 7
Friss kaporral megszórva, azonnal vagy hűtés után tálaljuk.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
