90 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyorsított Csontleves Velős Csonttal
70% autentikus · Magyar
Egy gyorsabb, egyszerűsített változata a klasszikus csontlevesnek, mely kevesebb idő alatt is elkészíthető, de még mindig megőrzi a tápláló és ízletes jelleget.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Marha velős csont500 g
- Sárgarépa1 db
- Petrezselyemgyökér1/2 db
- Sóízlés szerint
- Friss petrezselyemegy kis csokor
- Víz2 liter
Lépések
- 1
A velős csontokat vágja kisebb darabokra, majd öblítse le.
- 2
Tegye a csontokat egy fazékba, öntse fel hideg vízzel.
- 3
Forralja fel, szedje le a habot. Adja hozzá a megtisztított, karikára vágott zöldségeket.
- 4
Sózza ízlés szerint. Főzze kb. 1-1.5 órán keresztül, amíg a zöldségek megpuhulnak és a lé ízes lesz.
- 5
Szűrje le a levest.
- 6
Tálaláskor tegyen a tányérba néhány velős csont darabot, öntse rá a forró levest, és szórja meg aprított petrezselyemmel.
