30 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Sörös Sült Kolbász Serpenyőben
80% autentikus · Magyar
Egy egyszerűsített, gyors verzió a sörös sült kolbászról, amely kevesebb idő alatt elkészíthető, de ugyanolyan ízletes.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Sertéskolbász (pl. debreceni)600 g
- Világos sör200 ml
- Vöröshagyma1 db
- Olaj a sütéshez1 ek
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
A kolbászt karikákra vágjuk (kb. 1-1.5 cm vastagon). A vöröshagymát félkarikákra.
- 2
Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és a kolbászkarikákat mindkét oldalukon aranybarnára pirítjuk.
- 3
Hozzáadjuk a vöröshagymát, és üvegesre pároljuk a kolbász zsírjában.
- 4
Felöntjük a sörrel, sózzuk, borsozzuk. Felforraljuk, majd lassú tűzön, fedő nélkül kb. 10-15 percig főzzük, amíg a sör kissé besűrűsödik és bevonja a kolbászt.
- 5
Tálaljuk azonnal, friss kenyérrel vagy anélkül.
