Gyors Édesburgonyás tál darált hússal és cottage cheese-zel
80% autentikus · Modern Magyar
Egy leegyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változata a klasszikus édesburgonyás tálnak, ideális rohanós hétköznapokra.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- édesburgonya800 g
- darált pulykahús400 g
- vöröshagyma1 közepes fej
- fokhagyma granulátum1 tk
- cottage cheese300 g
- tejszín100 ml
- étolaj1 ek
- pirospaprika1 tk
- sóízlés szerint
- fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Az édesburgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, sós vízben puhára főzzük, majd összetörjük. Sózzuk, borsozzuk.
- 2
A hagymát apróra vágjuk, olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a darált húst, fehéredésig pirítjuk. Fokhagyma granulátummal, pirospaprikával, sóval, borssal fűszerezzük.
- 3
Egy kivajazott tálba rétegezzük az édesburgonya püré felét, a darált húst, majd a maradék pürét.
- 4
A cottage cheese-t elkeverjük a tejszínnel, sóval, borssal. A tetejére öntjük a tálra.
- 5
Előmelegített sütőben 190°C-on kb. 20-25 percig sütjük, amíg a teteje aranybarna nem lesz.
