25 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Spenótos Lazac Citrommal
80% autentikus · Modern Európai
Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat, amely megőrzi a klasszikus ízeket, ideális hétköznapi vacsorához.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Lazacfilé4 db (kb. 150g/db)
- Friss spenót300 g
- Fokhagyma2 gerezd
- Citrom1 db
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Olívaolaj3 evőkanál
Lépések
- 1
Sózd, borsozd be a lazacfiléket.
- 2
Egy serpenyőben hevíts 2 evőkanál olívaolajat közepes-magas lángon. Süsd a lazacot bőrös felével lefelé kb. 4-5 percig, majd fordítsd meg, és süsd további 2-3 percig, amíg átsül.
- 3
Veddd ki a lazacot a serpenyőből, és tedd félre.
- 4
Ugyanabban a serpenyőben adj hozzá 1 evőkanál olívaolajat, az aprított fokhagymát, és pirítsd kb. 30 másodpercig.
- 5
Add hozzá a spenótot, és párold, amíg összeesik. Sózd, borsozd.
- 6
Tálald a lazacot a spenótágyon. Szórd meg friss citromhéjjal és citromlével.
