30 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Klasszikus Töltött Portobello Gomba
Hagyományos étel · Olasz
Egy hagyományos olasz recept, melyben a portobello gombák gazdag tölteléket kapnak, majd sütőben pirulnak aranybarnára. Tökéletes előétel vagy könnyű főétel.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Portobello gomba4 db
- Zsemlemorzsa1 csésze
- Fokhagyma2 gerezd, aprítva
- Friss petrezselyem1/4 csésze, aprítva
- Reszelt parmezán sajt1/2 csésze
- Extra szűz olívaolaj1/4 csésze
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Tisztítsd meg a gombákat, távolítsd el a szárakat, és óvatosan kapard ki a belső lemezeket.
- 2
Egy tálban keverd össze a zsemlemorzsát, az aprított fokhagymát, a petrezselymet, a parmezán sajtot, az olívaolajat, a sót és a borsot.
- 3
Töltsd meg a gombák üregeit a zsemlemorzsás keverékkel.
- 4
Helyezd a töltött gombákat egy sütőpapírral bélelt tepsire.
- 5
Süsd 15-20 percig, vagy amíg a gombák megpuhulnak és a töltelék aranybarnára sül.
