Grillezett Zöldséges Orzosaláta Fetaöntettel
75% autentikus · Mediterrán ihletésű
Egy kreatív orzosaláta változat grillezett zöldségekkel és egy krémes fetaöntettel gazdagítva.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Orzo tészta200g
- Cukkini1 db
- Kaliforniai paprika (piros, sárga)1-1 db
- Lilahagyma1 db
- Koktélparadicsom150g
- Feta sajt100g
- Görög joghurt50g
- Extra szűz olívaolaj3 evőkanál
- Citromlé1 evőkanál
- Friss bazsalikomkis csokor
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Főzze meg az orzo tésztát sós vízben, majd szűrje le és hűtse le.
- 2
Vágja szeletekre a cukkinit, paprikát és hagymát. Grillezze őket olívaolajjal megkenve, sóval és borssal ízesítve, amíg enyhén megpirulnak.
- 3
Készítse el az öntetet: turmixolja össze a feta sajtot, görög joghurtot, olívaolajat, citromlevet, sót és borsot, amíg krémes állagú nem lesz.
- 4
Keverje össze a lehűtött tésztát a grillezett zöldségekkel és a félbevágott koktélparadicsomokkal.
- 5
Öntse le a salátát a fetaöntettel, majd óvatosan keverje össze.
- 6
Díszítse friss bazsalikomlevelekkel tálalás előtt.
