20 percidő
Közepesnehézség
4Adagok
—Értékelés
Mediterrán Fehérbabkrém
80% autentikus · Mediterrán ihletésű
Egy ízletes fehérbabkrém, mediterrán ízekkel gazdagítva, mint a sült paprika és a rozmaring. Tökéletes kiegészítője grillezett ételeknek.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- száraz fehérbab250 g
- sült piros kaliforniai paprika1 db
- fokhagyma2 gerezd
- olívaolaj4 evőkanál
- citromlé2 evőkanál
- friss rozmaring1 ág
- vízkb. 50 ml
- sóízlés szerint
- füstölt pirospaprikacsipetnyi
Lépések
- 1
A babot áztassa be előző este, majd főzze puhára sós vízben. Leszűrve hagyja kihűlni.
- 2
A sült paprikát tisztítsa meg a magoktól és héjától.
- 3
A kihűlt babot, a sült paprikát, a fokhagymát, olívaolajat, citromlevet és a rozmaring leveleit tegye turmixgépbe.
- 4
Turmixolja simára, fokozatosan adjon hozzá vizet a kívánt állag eléréséhez.
- 5
Ízesítse sóval.
- 6
Tálaláskor díszítse egy rozmaring ággal és szórja meg füstölt pirospaprikával.
