Fokhagymás-Sajtos Naan
65% autentikus · Indiainak inspirált
Egy ízletes csavar a klasszikus naanon, reszelt sajttal töltve és fokhagymával ízesítve. Tökéletes előételnek vagy snacknek.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Finomliszt300 g
- Élesztő1 teáskanál
- Cukor1 teáskanál
- Só1 teáskanál
- Joghurt100 g
- Langyos vízkb. 100 ml
- Olaj vagy Ghee2 evőkanál
- Fokhagyma4 gerezd, aprítva
- Reszelt sajt (pl. mozzarella vagy paneer)100 g
- Friss koriander2 evőkanál, aprítva
Lépések
- 1
Készítsd el a naan tésztát a Hagyományos Fokhagymás Naan receptje szerint (1-4. lépés).
- 2
Keverd össze az aprított fokhagymát, a reszelt sajtot és a koriandert.
- 3
A megkelt tésztát oszd 4 részre. Nyújts ki minden részt, helyezz a közepére a sajtos-fokhagymás töltelékből, majd hajtsd rá a tészta széleit, hogy bezárd a tölteléket. Nyújtsd ki óvatosan újra ovális alakúra.
- 4
Melegíts fel egy serpenyőt közepes-magas lángon. Süsd a naant oldalanként 2-3 percig, amíg aranybarna nem lesz és a sajt meg nem olvad.
- 5
Tálalás előtt szórhatod meg extra korianderrel.
