Gyors Csirkés Enchilada
75% autentikus · mexikói-amerikai
Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változata a klasszikus enchiladának, ideális hétköznapi vacsorához.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Főtt, tépett csirke (pl. maradék)400 g
- Kukoricatortilla8 db
- Kész enchilada szósz400 ml
- Reszelt sajt (pl. cheddar)150 g
- Sűrített paradicsom2 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Zöldhagymadíszítéshez
Lépések
- 1
Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra.
- 2
Egy tálban keverd össze a tépett csirkét, a sűrített paradicsomot, a felét a reszelt sajtnak, sózd, borsozd.
- 3
Melegítsd meg a tortillákat, hogy hajlékonyabbak legyenek.
- 4
Töltsd meg a tortillákat a csirkés keverékkel, majd tekerd fel őket.
- 5
Öntsd az enchilada szószt egy kivajazott sütőedény aljára. Helyezd rá a megtöltött tortillákat. Öntsd le a maradék szósszal, szórd meg a maradék sajttal.
- 6
Süsd 20-25 percig, amíg a sajt megolvad és buborékolni kezd.
- 7
Szórd meg aprított zöldhagymával tálalás előtt.
