Klasszikus Fehérje Muffin
Hagyományos étel · Modern Magyar
Egyszerű, tápláló muffin, tele fehérjével, ideális reggelihez vagy edzés utáni snackhez. A klasszikus ízvilág garantált.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Teljes kiőrlésű zabpehely150 g
- Fehérje por (vanília vagy natúr)50 g
- Tojás2 db
- Banán (érett)1 db
- Mandulatej (vagy más növényi tej)100 ml
- Chia mag1 evőkanál
- Sütőpor1 teáskanál
- Sócsipet
- Opcionális: bogyós gyümölcsök (pl. áfonya)50 g
Lépések
- 1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Bélelj ki egy muffin sütőformát papírkapszlikkal.
- 2
Egy tálban villával törd össze az érett banánt.
- 3
Add hozzá a tojásokat, a mandulatejet, és keverd el alaposan.
- 4
Keverd hozzá a fehérje port, a zabpelyhet, a chia magot, a sütőport és a sót. Jól elegyítsd, hogy csomómentes legyen.
- 5
Ha használsz, óvatosan forgasd bele a bogyós gyümölcsöket.
- 6
Oszd el a tésztát a muffin formákban, kb. 3/4-ig töltve.
- 7
Süsd 20-25 percig, vagy amíg a muffinok széle aranybarna nem lesz, és a belsejük megszilárdul.
- 8
Hagyd kihűlni a formában néhány percig, majd rácson teljesen hűtsd ki.
