Gyors Spenótos Pulykamell Tekercsek
80% autentikus · Modern Magyar
Egy gyorsított változat, ahol a pulykamell szeleteket spenóttal és sajttal töltjük, majd feltekerjük és megsütjük. Ideális hétköznapi vacsorához.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Pulykamellfilé4 db (kb. 150g/db)
- Fagyasztott spenót (kiolvasztva, jól kinyomkodva)200 g
- Reszelt sajt (pl. trappista vagy mozzarella)100 g
- Fokhagyma1 gerezd (apróra vágva)
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Olívaolaj2 evőkanál
Lépések
- 1
A pulykamellfiléket vágjuk vékony szeletekre, majd klopfoljuk ki őket még vékonyabbra.
- 2
Egy tálban keverjük össze a kiolvasztott, kinyomkodott spenótot, a reszelt sajtot, az aprított fokhagymát, sóval és borssal.
- 3
Kenjük meg a pulykamellszeleteket a spenótos-sajtos keverékkel, majd szorosan tekerjük fel őket.
- 4
Egy serpenyőben hevítsünk olívaolajat. Süssük a tekercseket minden oldalukon aranybarnára.
- 5
Tegyük át a tekercseket egy sütőpapírral bélelt tepsire, és süssük előmelegített sütőben (190°C) kb. 15-20 percig, amíg a sajt megolvad és a pulyka átsül.
