50 percidő
Közepesnehézség
4Adagok
—Értékelés
Erdélyi Ordás Palacsinta (Cukros Túróval)
85% autentikus · Erdélyi Magyar
Egy erdélyi változat, ahol a túrós töltelék gazdagabb, gyakran tejföllel és tojássárgájával dúsítva, és a palacsintát sütés után még meg is pirítják.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- finomliszt250 g
- tojás3 db
- tej300 ml
- tejföl100 g
- só1 csipet
- túró400 g
- tojássárgája1 db
- porcukor120 g
- vaníliás cukor1 csomag
- vaj a pirításhoz30 g
Lépések
- 1
Készítsd el a palacsintatésztát lisztből, tojásokból, tejből, tejfölből és sóból. Pihentesd 15 percig.
- 2
Keverd össze a túrót a porcukorral, vaníliás cukorral, tojássárgájával.
- 3
Süsd meg a palacsintákat aranybarnára.
- 4
Töltsd meg a palacsintákat a túrós keverékkel, majd hajtsd félbe.
- 5
Egy serpenyőben olvassz vajat, és pirítsd meg a megtöltött palacsintákat mindkét oldalukon.
- 6
Tálaláskor szórd meg porcukorral.
