50 percidő
Közepesnehézség
4Adagok
—Értékelés
Paradicsomleves betűtésztával, füstölt szalonnával
70% autentikus · Magyaros
Egy gazdagabb, karakteresebb változata a paradicsomlevesnek, ahol a füstölt szalonna egyedi ízt kölcsönöz a levesnek.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Sűrített paradicsom150 g
- Paradicsompüré400 g
- Víz1.2 l
- Füstölt szalonna100 g
- Vöröshagyma1 közepes fej
- Cukor1 ek
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Betűtészta100 g
Lépések
- 1
A szalonnát vágd apró kockákra, és egy lábasban süsd ropogósra. Vedd ki a szalonnát, de a zsírját hagyd a lábasban.
- 2
Aprítsd fel a vöröshagymát, és dinszteld üvegesre a szalonna zsírjában.
- 3
Add hozzá a sűrített paradicsomot és a paradicsompürét. Pirítsd 1-2 percig.
- 4
Öntsd fel a vízzel, add hozzá a cukrot, sót és borsot. Forrald fel.
- 5
Főzd lassú tűzön kb. 15 percig.
- 6
Add hozzá a betűtésztát, és főzd a csomagoláson jelzett ideig.
- 7
Tálaláskor szórd meg a tetejét a ropogósra sült szalonnával.
