Adagonként · Hozzávetőleges MI-becslés
Caprese saláta grillezett halloumi sajttal
60% autentikus · Olasz / Mediterrán
Egy izgalmas változat, ahol a krémes mozzarellát felváltja a sós, grillezett halloumi sajt, ami kellemes textúrát és ízvilágot kölcsönöz a salátának.
Hozzávalók
- érett paradicsom4 db
- halloumi sajt200 g
- friss bazsalikom levelek1 csokor
- extra szűz olívaolaj4 evőkanál
- sóízlés szerint
- frissen őrölt fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
A paradicsomokat kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk.
- 2
A halloumi sajtot is kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk.
- 3
Egy serpenyőt vagy grill lapot felforrósítunk, és a halloumi szeleteket mindkét oldalukon aranybarnára grillezünk.
- 4
A paradicsom szeleteket egy tálaló tányérra rendezzük.
- 5
A grillezett halloumi szeleteket a paradicsomok mellé vagy tetejére helyezzük.
- 6
Megszórjuk friss bazsalikom levelekkel.
- 7
Meglocsoljuk extra szűz olívaolajjal.
- 8
Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
- 9
Azonnal tálaljuk.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
