Hozzávetőleges MI-becslés
Csirkerolád Aszalt Paradicsommal, Pestos Töltelékkel
60% autentikus · Olasz-Magyar fúzió
Egy kreatív csirkerolád recept, ahol az aszalt paradicsom mellé pesto kerül töltelékként, olaszos ízvilágot kölcsönözve az ételnek. Ideális azoknak, akik szeretik az új ízkombinációkat.
Hozzávalók
- Csirkemellfilé4 db (kb. 180g/db)
- Aszalt paradicsom olajban80 g
- Bazsalomikrémes pesto4 evőkanál
- Parmezán sajt50 g
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Olívaolaj2 evőkanál
- Balszamic glazetálaláshoz
Lépések
- 1
A csirkemellfiléket vágjuk hosszában félbe, majd klopfoljuk ki vékonyra.
- 2
Sózzuk, borsozzuk a kiklopfolt csirkemelleket.
- 3
Az aszalt paradicsomot csepegtessük le és vágjuk apróra.
- 4
Minden csirkemell szeletre kenjünk 2 evőkanál pestot, szórjuk meg reszelt parmezánnal és az aprított aszalt paradicsommal.
- 5
Tekerjük fel szorosan a csirkemelleket, és köthetjük át konyhai zsineggel.
- 6
Egy serpenyőben hevítsünk olívaolajat. Kérgesre pirítsuk a roládokat minden oldalukon.
- 7
Tegyük át a roládokat egy sütőedénybe, és 180°C-ra előmelegített sütőben süssük kb. 25-30 percig.
- 8
Tálalás előtt pihentessük pár percig, majd szeleteljük fel és locsoljuk meg balszamic glaze-zel.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
