Hozzávetőleges MI-becslés
Csokoládés Croissant-puding Narancshéjjal és Rummal
80% autentikus · Modern Európai
Egy kreatív csavar a klasszikus pudingon, friss narancshéjjal és egy kevés rummal gazdagítva az ízvilágot, ami különleges aromát kölcsönöz a desszertnek.
Hozzávalók
- Croissant4 db
- Étcsokoládé100 g
- Tojás3 db
- Tej350 ml
- Tejszín (habtejszín)50 ml
- Cukor40 g
- Narancs reszelt héja1 db narancs
- Rum1 evőkanál
- Sócsipet
Lépések
- 1
A croissantokat darabokra tépkedjük, és egy kivajazott sütőedénybe helyezzük.
- 2
Az étcsokoládét apróra vágjuk, és a croissantok tetejére szórjuk.
- 3
Egy tálban habosra keverjük a tojásokat a cukorral. Hozzáadjuk a tejet, a tejszínt, a reszelt narancshéjat, a rumot és egy csipet sót. Jól elkeverjük.
- 4
A folyékony keveréket egyenletesen ráöntjük a croissantokra és a csokoládéra.
- 5
Előmelegített sütőben 170°C-on kb. 40-45 percig sütjük, amíg a puding megszilárdul és a teteje szép aranybarna lesz.
- 6
Langyosan tálaljuk, friss narancsszelettel díszítve.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
