Hozzávetőleges MI-becslés
Fehér Csokoládés-Kókuszos Sajttorta Lime-mal
60% autentikus · Modern Európai
Egy elegáns csavar a klasszikuson, fehér csokoládéval gazdagítva és frissítő lime-mal megbolondítva, hogy kiemelje a kókusz ízét.
Hozzávalók
- krémsajt600 g
- fehér csokoládé (olvasztott)150 g
- cukor150 g
- tojás3 db
- tejszín150 ml
- kókuszreszelék100 g
- lime reszelt héja1 db
- keksz (pl. graham)200 g
- vaj (olvasztott)100 g
- sócsipet
Lépések
- 1
A kekszet morzsává törjük, összekeverjük az olvasztott vajjal és a sóval. Egy kivajazott tortaforma aljába nyomkodjuk.
- 2
A krémsajtot simára keverjük a cukorral.
- 3
Hozzáadjuk az olvasztott fehér csokoládét, a tejszínt, a kókuszreszeléket és a lime reszelt héját. Jól elkeverjük.
- 4
Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, minden tojás után csak addig keverjük, amíg éppen elvegyül.
- 5
A tölteléket az alapra öntjük.
- 6
Előmelegített sütőben, 150°C-on kb. 60-70 percig sütjük, amíg a széle megszilárdul, de a közepe még kissé remegős.
- 7
A sütőben hagyjuk kihűlni, majd hűtőben legalább 6 órát pihentetjük.
- 8
Tálalás előtt megszórjuk pirított kókuszreszelékkel és friss lime szelettel díszítjük.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
