30 percidő
Közepesnehézség
4Adagok
—Értékelés
Tápérték
520 kcalKalória
23 gFehérje
28 gSzénhidrát
33 gZsír
Hozzávetőleges MI-becslés
Florentine Benedict Tojás
85% autentikus · Olasz-Amerikai
A klasszikus Benedict Tojás olaszos csavarral, spenóttal és articsókával gazdagítva, egyedi ízvilágot kölcsönözve a fogásnak.
Hozzávalók
Adagok4
- Angol muffin4 db
- Spárga200 g, párolt
- Prosciutto4 szelet
- Tojás8 db
- Vaj150 g
- Citromlé2 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Ecet (a buggyantáshoz)1 evőkanál
- Reszelt parmezán sajt (díszítéshez)2 evőkanál
Lépések
- 1
Vágja félbe az angol muffint és pirítsa meg.
- 2
Párolja a spárgát, majd enyhén sózza és borsozza.
- 3
Készítse el a hollandi mártást a klasszikus recept szerint (lásd a Klasszikus Benedict Tojás receptjét).
- 4
Bugyantassa a tojásokat a klasszikus recept szerint.
- 5
Állítsa össze: Muffinra tegyen egy szelet prosciutto-t, arra egy adag párolt spárgát, majd a buggyantott tojást. Locsolja meg hollandi mártással és szórja meg reszelt parmezánnal.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
