Hozzávetőleges MI-becslés
Gyors Lazacos-Avokádós Saláta Grillezett Lazaccal
80% autentikus · Nemzetközi
Egy gyorsított változat, ahol a füstölt lazac helyett grillezett lazacfilét használunk, ami intenzívebb ízt ad. Tökéletes egy rohanós hétköznap estére.
Hozzávalók
- Lazacfilé (bőr nélkül)300 g
- Érett avokádó2 db
- Rukkola100 g
- Uborka1/2 db
- Koktélparadicsom150 g
- Citrom leve3 ek
- Extra szűz olívaolaj2 ek
- Friss kapor (apróra vágva)1 ek
- Sóízlés szerint
- Frissen őrölt fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
A lazacfilét sózzuk, borsozzuk, majd forró serpenyőben vagy grillen mindkét oldalát megsütjük, amíg átsül. Hagyjuk kicsit hűlni, majd nagyobb darabokra tépkedjük.
- 2
Az avokádót meghámozzuk, kimagozzuk, és kockákra vágjuk. Meglocsoljuk egy kevés citromlével.
- 3
Az uborkát meghámozzuk, és vékony csíkokra (ribbon) vágjuk vagy lereszeljük.
- 4
A koktélparadicsomokat félbe vágjuk.
- 5
Egy tálban összekeverjük a rukkolát, az uborkát, a paradicsomot.
- 6
Az öntethez összekeverjük a maradék citromlevet, olívaolajat, kaprot, sót és borsot.
- 7
Az öntetet a zöldségekre öntjük, összeforgatjuk. Hozzáadjuk a grillezett lazacdarabokat és az avokádókockákat, óvatosan elkeverjük.
- 8
Azonnal tálaljuk.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
