Hozzávetőleges MI-becslés
Gyors Spenótos Leveles Tészta Tekercs
70% autentikus · Modern Magyar
Egy leegyszerűsített változat, ahol a spenótot és a sajtot egyetlen tésztalapra kenik, majd feltekerik és megsütik. Gyorsan elkészíthető, ideális uzsonnára vagy vendégváró falatnak.
Hozzávalók
- Leveles tészta250 g
- Fagyasztott spenót (kiolvasztva, kinyomkodva)200 g
- Reszelt sajt (pl. trappista)100 g
- Fokhagymapor1/2 teáskanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Tojás (a kenéshez)1/2 db
Lépések
- 1
A leveles tésztát kinyújtjuk egy téglalap alakúra.
- 2
A kiolvasztott és jól kinyomkodott spenótot összekeverjük a reszelt sajttal, fokhagymaporral, sóval és borssal.
- 3
A spenótos-sajtos keveréket egyenletesen eloszlatjuk a tésztalapon, a széleket kissé szabadon hagyva.
- 4
A tésztát óvatosan feltekerjük hosszanti irányban.
- 5
A tekercset kb. 2 cm vastag szeletekre vágjuk.
- 6
A szeleteket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, a vágott felükkel felfelé.
- 7
A tetejüket megkenjük egy kevés felvert tojással.
- 8
Előmelegített sütőben 180°C-on kb. 20-25 percig sütjük, amíg aranybarnák és ropogósak lesznek.
- 9
Melegen tálaljuk.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
