Adagonként · Hozzávetőleges MI-becslés
Gyors Teriyaki Sertés Csíkok
80% autentikus · Ázsiai fúziós
Egyszerűsített, gyorsan elkészíthető teriyaki sertés, ideális hétköznapi vacsorához. Vékony csíkokra vágott sertéshús gyorsan elkészíthető teriyaki mártással.
Hozzávalók
- sertéstarja vagy lapocka500 g
- teriyaki szósz (kész)150 ml
- gyömbér (reszelt)1 teáskanál
- fokhagyma (aprított)2 gerezd
- szezámolaj1 evőkanál
- brokkoli rózsák200 g
- szezám mag1 teáskanál
- étolaj1 evőkanál
- sóízlés szerint
- fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
A sertéshúst vágjuk vékony csíkokra.
- 2
Egy serpenyőben hevítsünk fel egy evőkanál étolajat közepes-magas lángon.
- 3
Adjuk hozzá a sertéscsíkokat, és pirítsuk, amíg minden oldala megbarnul, kb. 5-7 perc.
- 4
Adjuk hozzá az aprított fokhagymát és reszelt gyömbért, pirítsuk további 1 percig.
- 5
Adjuk hozzá a brokkoli rózsákat, és pároljuk 2-3 percig, amíg kissé megpuhulnak.
- 6
Öntsük rá a kész teriyaki szószt és a szezámolajat. Keverjük össze, és főzzük 2-3 percig, amíg a szósz besűrűsödik és bevonja a húst és a zöldségeket.
- 7
Szórjuk meg szezámmaggal tálalás előtt. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
