Hozzávetőleges MI-becslés
Gyors Gombás Orzo egy serpenyőben
80% autentikus · Modern Európai
Egy leegyszerűsített, egyserpenyős változat, amely gyorsan elkészíthető. Ideális elfoglalt hétköznapokra, minimális mosogatással.
Hozzávalók
- Orzo tészta300g
- Csiperkegomba300g
- Fokhagyma2 gerezd
- Zöldség alaplé750ml
- Tejszín150ml
- Reszelt sajt (pl. Gruyère vagy cheddar)50g
- Friss spenót100g
- Olívaolaj1 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Egy nagy, mély serpenyőben hevíts olívaolajat közepes lángon. Add hozzá a szeletelt gombát, és pirítsd, amíg aranybarnák nem lesznek, kb. 5-7 percig.
- 2
Add hozzá az aprított fokhagymát, és főzd további 1 percig, amíg illatos nem lesz.
- 3
Öntsd a serpenyőbe az orzo tésztát, a zöldség alaplevet és a tejszínt. Keverd össze.
- 4
Forrald fel, majd csökkentsd a lángot, fedd le, és főzd kb. 15 percig, vagy amíg az orzo meg nem puhul és a folyadék nagy része fel nem szívódik. Időnként keverd meg.
- 5
Keverd bele a reszelt sajtot és a friss spenótot. Keverd, amíg a sajt elolvad és a spenót megfonnyad.
- 6
Sóval és borssal ízesítsd. Melegen tálald.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
