Hozzávetőleges MI-becslés
Gyorsított Marharolád spenóttal
70% autentikus · Magyar
Egyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változat a klasszikus marharolád spenóttal, vékonyra klopfolt marhahúsból, előre párolt spenóttal és szalonnával, gyors párolási technikával.
Hozzávalók
- Marhahús (felsál, comb)600 g
- Fagyasztott spenót250 g
- Szalonna (csíkokban)80 g
- Vöröshagyma (apróra vágva)1 db
- Fokhagyma (aprítva)2 gerezd
- Marhahúsleves kocka1 db
- Tejföl3 ek
- Liszt1 ek
- Olaj2 ek
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
A marhahúst klopfold ki vékonyra.
- 2
A fagyasztott spenótot olvassz fel, nyomkodd ki a levét, és keverd össze az aprított szalonnával.
- 3
A hússzeleteket sózd, borsozd, töltsd meg a spenótos szalonnás keverékkel, és tekerd fel. Rögzítsd fogpiszkálóval.
- 4
Egy serpenyőben hevíts olajat, pirítsd meg a roládokat minden oldalukról.
- 5
Veddd ki a húsokat, és az aprított hagymát dinszteld meg a serpenyőben.
- 6
Add hozzá a fokhagymát, pirítsd egy percig.
- 7
Szórd meg liszttel, keverd el, majd öntsd fel kb. 400 ml vízzel, amiben feloldottad a leveskockát. Keverd csomómentesre.
- 8
Tedd vissza a húsokat a mártásba. Forrald fel, majd fedő alatt, közepes lángon párold kb. 45-60 percig, amíg a hús megpuhul.
- 9
Vedd ki a húsokat. Keverd a mártásba a tejfölt, forrald fel. Sózd, borsozd ízlés szerint. Tálald a mártással a roládokat.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
