Hozzávetőleges MI-becslés
Gyorsított Libacomb Almás Káposztával
70% autentikus · Magyar
Egy leegyszerűsített, gyorsabban elkészíthető verzió a klasszikus libacombos fogásról, ugyanazokkal az ízekkel.
Hozzávalók
- Libacomb4 db
- Vöröskáposzta1 kg
- Alma2 db
- Vöröshagyma1 db
- Fokhagyma2 gerezd
- Vörösborecet50 ml
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Olaj3 ek
- Cukor1 tk
Lépések
- 1
A libacombokat sózd, borsozd. Egy serpenyőben forró olajon süsd ropogósra a bőrüket, majd tedd egy tepsibe és süsd kb. 40-50 percig 180°C-on, amíg átsülnek.
- 2
Amíg sül a hús, a vöröskáposztát vágd vékony csíkokra. Az almát hámozd meg, magházát távolítsd el, és vágd apró kockákra. Az almát és a káposztát is aprítsd fel.
- 3
Egy másik serpenyőben hevíts olajat, dinszteld meg az aprított fokhagymát és hagymát. Add hozzá a káposztát, pirítsd pár percig.
- 4
Öntsd fel az ecettel, add hozzá az almát, a cukrot, sót, borsot. Párold fedő alatt kb. 20-25 percig, amíg a káposzta megpuhul.
- 5
Tálald a sült libacombot a gyorsított káposztával.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
