Hozzávetőleges MI-becslés
Klasszikus Csirkeszárny Srirachás Mézmázzal
Hagyományos étel · Nemzetközi / Amerikai
A tökéletesen ropogósra sült csirkeszárnyak édes, csípős és ragacsos srirachás-mézes mázzal bevonva. Az autentikus élményért friss zöldhagymával és szezámmaggal megszórva tálaljuk.
Hozzávalók
- Csirkeszárny1 kg
- Méz100 ml
- Sriracha szósz80 ml
- Szójaszósz30 ml
- Rizsecet15 ml
- Fokhagyma2 gerezd
- Gyömbér1 teáskanál, reszelt
- Zöldhagyma1 szál, aprítva
- Szezámmag1 evőkanál, pirítva
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Készítsd elő a csirkeszárnyakat: vágd ketté őket az ízületnél, a végeiket távolítsd el.
- 2
Szárítsd meg a csirkeszárnyakat papírtörlővel. Sózd és borsozd őket alaposan.
- 3
Helyezd a szárnyakat egy sütőpapírral bélelt tepsire, egy rétegben.
- 4
Süsd 20-25 percig, majd fordítsd meg és süsd további 15-20 percig, amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek.
- 5
Amíg a szárnyak sülnek, készítsd el a mázat: egy kis serpenyőben keverd össze a mézet, a srirachát, a szójaszószt, a rizsecetet, a reszelt fokhagymát és a reszelt gyömbért.
- 6
Melegítsd közepes lángon, amíg kissé besűrűsödik, kb. 5-7 perc. Ne forrald fel.
- 7
Ha a szárnyak megsültek, tedd őket egy nagy tálba.
- 8
Öntsd rá a meleg mázat, és alaposan forgasd össze, hogy minden szárnyat bevonjon.
- 9
Tálald azonnal, megszórva aprított zöldhagymával és pirított szezámmaggal.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
