20 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Tápérték
250 kcalKalória
12 gFehérje
30 gSzénhidrát
10 gZsír
Hozzávetőleges MI-becslés
Klasszikus Fehérbabkrém fokhagymával
Hagyományos étel · Magyar
Gazdag és krémes fehérbabkrém, intenzív fokhagymaízzel, friss petrezselyemmel megszórva. Tökéletes kenyérre kenve vagy mártogatósnak.
Hozzávalók
Adagok4
- száraz fehérbab400 g
- fokhagyma4 gerezd
- olívaolaj4 evőkanál
- citromlé2 evőkanál
- friss petrezselyem2 evőkanál, aprítva
- sóízlés szerint
- fekete borsízlés szerint
- vízamennyi szükséges
Lépések
- 1
A babot előző este beáztatjuk, majd bő vízben puhára főzzük. Leszűrjük, de egy kevés főzővizet félreteszünk.
- 2
A főtt babot egy robotgépbe tesszük a meghámozott, durvára vágott fokhagymával, az olívaolajjal és a citromlével.
- 3
Krémesre pürésítjük, szükség szerint kevés főzővízzel lazítjuk.
- 4
Sóval és frissen őrölt fekete borssal ízesítjük.
- 5
Tálalás előtt belekeverjük az aprított petrezselyem felét, a maradékot a tetejére szórjuk.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
