Hozzávetőleges MI-becslés
Klasszikus Körtés Kéksajtsaláta
Hagyományos étel · Nemzetközi
Egy klasszikus és elegáns saláta, amely tökéletesen ötvözi az édes körtét, a pikáns kéksajtot és a ropogós diót. Ideális előétel vagy könnyű vacsora.
Hozzávalók
- Vegyes salátalevelek (pl. rukkola, madárhúska)200 g
- Érett körte (pl. Conference, Williams)2 db
- Kéksajt (pl. Gorgonzola, Roquefort)100 g
- Dió50 g
- Extra szűz olívaolaj4 evőkanál
- Balzsamecet2 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Frissen őrölt fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
A salátaleveleket alaposan mosd meg és szárítsd meg.
- 2
A körtéket mosd meg, távolítsd el a magházat, és vágd vékony szeletekre.
- 3
A diót enyhén pirítsd meg egy száraz serpenyőben, majd durvára törd össze.
- 4
A kéksajtot morzsold össze.
- 5
Egy nagy tálban keverd össze a salátaleveleket, a körteszeleteket és a kéksajtot.
- 6
Egy kis tálban készítsd el az öntetet: keverd össze az olívaolajat, a balzsamecetet, a sót és a borsot.
- 7
Locsold meg a salátát az öntettel, majd szórd meg a durvára tört dióval.
- 8
Azonnal tálald.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
