Hozzávetőleges MI-becslés
Klasszikus Pestos Tésztasaláta
Hagyományos étel · Olasz
Egy autentikus olasz tésztasaláta, friss bazsalikom pestóval, paradicsommal és mozzarellával. Tökéletes nyári étel.
Hozzávalók
- Fusilli tészta400g
- Friss bazsalikom levelek100g
- Fen yőmag50g
- Fokhagyma2 gerezd
- Parmezán sajt50g
- Extra szűz olívaolaj100ml
- Koktélparadicsom250g
- Friss mozzarella golyók (bocconcini)125g
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Főzze meg a fusilli tésztát sós vízben a csomagoláson található utasítások szerint, majd szűrje le és hagyja kihűlni.
- 2
Készítse el a pestót: turmixolja össze a bazsalikomleveleket, fenyőmagot, fokhagymát és parmezánt. Lassan adja hozzá az olívaolajat, amíg krémes állagú nem lesz. Sózza, borsozza ízlés szerint.
- 3
Vágja félbe a koktélparadicsomokat és a mozzarella golyókat.
- 4
Egy nagy tálban keverje össze a kihűlt tésztát a pestóval. Adja hozzá a paradicsomot és a mozzarellát, majd óvatosan forgassa össze.
- 5
Tálalás előtt hűtőben pihentesse legalább 30 percig.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
