Hozzávetőleges MI-becslés
Klasszikus Sült Fokhagymás Vajkrém
Hagyományos étel · Magyar
A hagyományos, gazdag és ízletes sült fokhagymás vajkrém, tökéletes kenyérre kenve vagy steak mellé.
Hozzávalók
- Vaj250 g
- Fokhagyma2 fej
- Friss petrezselyem2 evőkanál, aprítva
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Olívaolaj1 evőkanál
Lépések
- 1
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
- 2
Vágd le a fokhagymák felső 1 cm-ét, hogy a gerezdek láthatóvá váljanak. Cseppents rá olívaolajat, és csomagold be alufóliába.
- 3
Süsd a fokhagymát 30-40 percig, amíg puha és enyhén karamellizálódott nem lesz.
- 4
Hagyd kissé hűlni, majd nyomd ki a puha fokhagymagerezdeket a héjukból egy tálba.
- 5
A szobahőmérsékletű vajat keverd krémesre egy villával vagy robotgéppel.
- 6
Add hozzá a sült fokhagymát, az aprított petrezselymet, sót és borsot. Jól keverd össze, amíg egynemű nem lesz.
- 7
Formázd a vajkrémet, és tedd hűtőbe dermedni legalább 30 percig.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
