Hozzávetőleges MI-becslés
Klasszikus Tépett Marhahús
Hagyományos étel · Amerikai
Lassan főtt, omlós marhahús, melyet szálaira tépnek és barbecue szósszal kevernek. Tökéletes szendvicsekhez vagy köretekkel.
Hozzávalók
- Marhanyak1.5 kg
- Vöröshagyma2 db
- Fokhagyma4 gerezd
- Marhahúsleves500 ml
- Worcestershire szósz60 ml
- Barna cukor50 g
- Paprika2 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Barbecue szósz250 ml
Lépések
- 1
A marhahúst sózzuk, borsozzuk.
- 2
Egy nagy lábasban vagy holland sütőben pirítsuk meg a marhahúst minden oldalról.
- 3
Adjuk hozzá a felaprított vöröshagymát és fokhagymát, pároljuk pár percig.
- 4
Öntsük fel a marhahúslevessel, adjuk hozzá a Worcestershire szószt, barna cukrot és paprikát.
- 5
Fedjük le, és alacsony hőfokon pároljuk 2-3 órán át, vagy amíg a hús teljesen megpuhul.
- 6
Vegyük ki a húst a folyadékból, és két villával tépjük szálaira.
- 7
Keverjük össze a tépett húst a maradék barbecue szósszal.
- 8
Tálaljuk melegen, szendvicsekben vagy köretekkel.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
