Hozzávetőleges MI-becslés
Lazac leveles tésztában
Hagyományos étel · Magyar
Klasszikus magyar recept, ahol a friss lazacfilé ropogós, aranybarnára sült leveles tésztában pihen, gyakran krémes mártással vagy zöldségekkel tálalva.
Hozzávalók
- Lazacfilé600 g
- Leveles tészta500 g
- Tojás (kenéshez)1 db
- Citrom1 db
- Friss kapor1 csokor
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Olívaolaj2 evőkanál
Lépések
- 1
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. A lazacfilét sózd, borsozd.
- 2
Nyújtsd ki a leveles tésztát, és vágd 4 egyforma négyzetre.
- 3
Helyezz egy lazacfilét minden tésztanégyzet közepére.
- 4
Locsold meg a lazacot kevés olívaolajjal és citromlével.
- 5
Hajtsd rá a tészta négy sarkát a lazacra, és csípd össze a széleket, hogy jól záródjon.
- 6
Kend meg a tészta tetejét felvert tojással.
- 7
Süsd előmelegített sütőben kb. 20-25 percig, vagy amíg a tészta aranybarna és ropogós nem lesz.
- 8
Tálalás előtt díszítsd friss kaporral.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
