Hozzávetőleges MI-becslés
Sajtgolyó dióval és aszalt szilvával
60% autentikus · Kreatív Magyar
Egy izgalmas csavar a klasszikus recepten, ahol az aszalt szilva édessége és enyhe füstössége különleges ízt kölcsönöz a sajtgolyóknak, a dió pedig ropogósságot ad.
Hozzávalók
- Füstölt sajt150 g
- Félkemény sajt (pl. cheddar)100 g
- Krém sajt50 g
- Aszalt szilva (magozott, apróra vágva)50 g
- Finomra vágott dió150 g
- Tojás1 db
- Finomliszt30 g
- Zsemlemorzsa80 g
- Olaj a sütéshezbőven
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Reszeld le a kétféle sajtot, keverd össze a krémsajttal. Ízesítsd sóval és borssal.
- 2
Add hozzá az apróra vágott aszalt szilvát, és keverd el a sajtos masszában.
- 3
Formázz kis golyókat a masszából, ügyelve, hogy az aszalt szilva is eloszoljon bennük.
- 4
Készítsd elő a lisztet, a zsemlemorzsát és a diót három külön tányérra.
- 5
Forgasd meg a golyókat először lisztbe, majd a felvert tojásba, végül a dióba.
- 6
Forrósíts fel olajat, és süsd aranybarnára a sajtgolyókat.
- 7
Tálald melegen, esetleg egy kis áfonyalekvárral.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
