Hozzávetőleges MI-becslés
Klasszikus Sajtgolyó dióval
Hagyományos étel · Magyar
A hagyományos, ropogós külsővel és krémes, sajtos belsővel rendelkező sajtgolyó, gazdag dióbevonattal. Tökéletes előétel vagy snack.
Hozzávalók
- Füstölt sajt (pl. trappista vagy edami)200 g
- Krém sajt (pl. Philadelphia)100 g
- Tojás1 db
- Finomra vágott dió150 g
- Finomliszt50 g
- Zsemlemorzsa100 g
- Olaj a sütéshezbőven
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Reszeld le a füstölt sajtot, és keverd össze a krémsajttal. Ízesítsd sóval és borssal.
- 2
Add hozzá a tojást, és alaposan dolgozd össze a masszát.
- 3
Formázz a masszából kis golyókat.
- 4
Készíts elő három tányért: az egyikbe liszt, a másikba zsemlemorzsa, a harmadikba pedig a finomra vágott dió kerüljön.
- 5
Forgasd meg a golyókat először lisztbe, majd tojásba (ha van, különben a sajtos massza elég ragacsos), végül a dióba.
- 6
Forrósíts fel bőven olajat egy serpenyőben, és süsd aranybarnára a sajtgolyókat minden oldalukon.
- 7
Csepegtesd le őket papírtörlőn, és tálalás előtt hagyd kicsit hűlni.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
